Премиальная немецкая бытовая техника
Ингредиенты:
- 2 кг молодого картофеля
- 200 г эмменталя
- 100 г сливочного масла плюс для смазывания формы
- 500 мл сливок жирностью 22%
- 2 зубчика чеснока
- сухой тимьян
- свежемолотый черный перец
- соль
Время приготовления - 1 ч
Калорийность - 106,01 ккал
Количество порций - 4
Температурный режим - 180 °С, 360 Вт
Приготовление:
Чеснок разрезать пополам. Натереть им стеклянную жаропрочную форму для запекания. Затем смазать сливочным маслом и слегка присыпать солью.
Очищенный картофель нарезать ломтиками толщиной 3 мм. Промыть под проточной водой. Обсушить бумажными салфетками. Выложить в форму слоями. Каждый слой присыпать молотым тимьяном и сыром, натертым на крупной терке.
Когда весь картофель будет выложен, залить запеканку сливками и положить сверху сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
Готовить 45 мин. в духовом шкафу-микроволновке при 360 Вт в режиме «Горячий воздух» при 180 °С. Подавать горячей.
Примечание:
Сервируйте запеканку сырными чипсами с миксом зеленых салатов. Украсьте блюдо рисунком из бальзамического соуса.